故宮特製オードブル盛り合わせ 中国料理「故宮」ランチ | ウェスティンホテル大阪 | 大阪駅徒歩7分のホテル【公式HP】


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中国料理「故宮」 ランチ

ランチ
Lunch

舌もお腹も満足の、贅沢な三つのコース

料理長・王憲生がコンセプトとしている"美味"と"医食同源"をより極めた、三つのコース料理をご提供。

バリエーション豊かで様々なお料理をお楽しみいただける美食ランチコースと、リクエストの多かった点心のコース、そして厳選した食材を使用し“医食同源”を追求した口福ランチコース。

計算し尽くしたメニュー構成の、美味しく体に優しい「故宮の医食同源」を、お楽しみください。


営業時間

ランチタイム 11:30~15:00
(ラストオーダー14:30)


口福ランチコース Chef's Tasting Menu ― 7,000

質を求めるグルメな方にもご満足いただける高級食材を組み込んだランチコースです。 美味と医食同源をコンセプトにした故宮の味を心ゆくまでお楽しみいただけます。


10月1日~11月30日のメニュー

活 車海老のせいろ蒸し 野菜ソース
鱧入りスープ 醤油風味
ハタのタラバ蟹包み巻きと季節野菜の炒め
ブロッコリーの牛フィレあんかけ
故宮特製ワンタン入り汁そば 大根餅添え
デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

  • 口福ランチコース
  • 水出し烏龍茶

7,500円(通常8,200円)

特典2

  • 口福ランチコース
  • 3種類の中国茶マリアージュ

8,500円(通常11,200円)

特典3

  • 口福ランチコース
  • グラスシャンパン

9,500円(通常9,900円)

口福ランチコースを予約



故宮極上 至尊(ジィズゥン)飲茶ランチコース Dim Sum Lunch Course ― 4,500

飲茶イメージ 中国茶イメージ 中国茶イメージ 中国茶イメージ 中国茶イメージ

このコースは、健康志向なお客様のニーズにお応えして、旬の食材をふんだんに取り込み、一味違う調理方法で、 故宮が作りだしたスペシャル飲茶コースです。
より美味しく、楽しく、ご堪能していただけます。


10月1日~11月30日のメニュー

故宮特製オードブル盛り合わせ
豚フィレ肉入り枝豆スープ
点心四種の盛り合わせ
揚げもの二種盛り合わせ
五目野菜入り焼きそば/汁そば/五目チャーハン より1品
デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

  • 至尊飲茶ランチコース
  • 3種類の中国茶マリアージュ

6,500円(通常8,700円)

特典2

  • 至尊飲茶ランチコース
  • 水出し烏龍茶

5,500円(通常5,700円)

特典3

  • 至尊飲茶ランチコース
  • グラスシャンパン

7,000円(通常7,400円)

至尊飲茶ランチコースを予約




美食ランチコース Imperial Palace Lunch Course ― 4,500

料理長・王の心意気が詰まった、バリエーション豊かでボリュームたっぷりの全9品(料理6皿+デザート3品)からなるコース。 前菜から炒め物、揚げ物など故宮の味をお手軽に楽しんでいただけます。

お食事の最後を締めくくる故宮人気のデザート、杏仁豆腐とタピオカ入りココナッツミルクは、 何度でもお好きなだけお召しあがりいただけるなど、舌もお腹も満足いただける内容です。


10月1日~11月30日のメニュー

故宮特製オードブル盛り合わせ
豚フィレ肉入り枝豆スープ
ハタのタラバ蟹包み巻きと季節野菜の炒め
海老すり身の揚げもの レモンソース
中国野菜青菜の塩炒め
五目チャーハン/五目野菜入り焼きそば/汁そば 大根餅添え  より1品
デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

  • 美食ランチコース
  • 水出し烏龍茶

5,500円(通常5,700円)

特典2

  • 美食ランチコース
  • 3種類の中国茶マリアージュ

6,500円(通常8,700円)

特典3

  • 美食ランチコース
  • グラスシャンパン

7,000円(通常7,400円)

美食ランチコースを予約




特選ランチコース Special Lunch ― 11,000

おまかせコースイメージ

スペシャリテ(名物料理)の、王特製の蒸しスープ「佛跳墻(ぶっちょうしょう)」を含む、 「故宮」の真髄を味わえるランチメニューです。 厳選した食材を使った、料理長・王の技と奥深い味わいをお愉しみいただけます。


11月1日~11月30日のメニュー

故宮特製オードブル盛り合わせ
国産高級干し鮑と中国乾物入り特製蒸しスープ
タラバ蟹と季節野菜のXOソース炒め
国産牛フィレ肉と豆腐のピリ辛土鍋煮込み
海老すり身の揚げもの レモンソース
玉子入り汁そば
デザート盛り合わせ


特選ランチコース を予約


料理長おまかせスペシャルランチコース

その日の厳選食材から成る、最高のパフォーマンスを

おまかせコースイメージ

15,000円


伝統的な広東料理をベースに料理長・王が、その日の厳選食材を使ったスペシャルコースをご用意。

医食同源をコンセプトにその技と腕を揮う料理長 王の、その日だけのスペシャルなランチコースをお愉しみください。


料理長おまかせスペシャルランチコースを予約



麻婆豆腐と牛フィレステーキの「医食同源・パワーランチ」 Power Lunch Menu ― 5,000

月曜日~金曜日(祝日除く)限定メニュー

料理長・王が創りだす数多くのお料理の中でも、人気の高い「麻婆豆腐」に、 国産牛のフィレ肉ステーキ120g(!)を添えた、「パワーランチ」にふさわしいセットメニュー。

土鍋でアツアツ、食べればピリ辛の麻婆豆腐は、夏でも意外と冷えがちな体を温められるようにと、王の哲学「医食同源」の想いを込めました。 前菜・デザートはそれぞれ3品をご用意。そして、炒飯・焼きそば・つけ麺から1品をお選びいただけます。

炒飯はそのまま食べるのはもちろん、麻婆豆腐と合わせてあんかけ炒飯のようにお召しあがりいただければ、 刺激的なソースと炒飯の旨味が、見事なほどに融け合った味わいに。

限られたお昼休みの時間でも「故宮」の味を楽しんでいただける、パワーランチをお楽しみください。


メニュー

  • お口直しの冷菜3種
  • 「故宮」特製 土鍋麻婆豆腐 国産牛フィレ肉ステーキ添え
  • 炒飯/焼きそば/つけ麺 より1品
  • デザート

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工藝茶

工藝茶

ひと時の安らぎと贅沢な時間、ご自身へのご褒美として癒しのティータイム


食卓に華を添える工藝茶 。お湯を淹れると、美しい花がグラスの中で咲きます。 ビタミンも豊富な中国茶は、人生の祝福や願い、縁起物としても人気。

中国料理「故宮」でも、優雅で贅沢なひと時を、華やかな工藝茶と共にお過ごし頂きたい、という気持ちを込めてご用意致しました。 茶種の詰まったティーボックスよりその日の気分や用途に合わせておすすめ致します。

どんな花が咲くのか、みなさまで選びながらのご歓談にも花が咲き、お食事をさらにお楽しみいただけます。


お一人様 1,200円


※工藝茶のお土産、グラスの販売もご用意しております。

工藝茶

工藝茶

※メニューの提供期間は告知なく変更となる場合がございます。また年末年始など、一部期間で料金を変更する場合がございます。
※当店で使用しているお米は、チャーハン以外全て国産米です。チャーハンに使用しているお米の産地情報につきましては、スタッフにお尋ねください。
※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と消費税を含む総額表示といたしております。
※ページ内に掲載の写真はすべてイメージです。


中国料理「故宮」

ご予約専用

050-3188-0252

お問い合わせ:06-6440-1065

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