幻想的なイルミネーションに包まれる晩餐

陽光降り注ぐ日中から一転、ディナータイムは、幻想的にライトアップされた森を背景に、ドラマチックな雰囲気へと変わります。 ゆっくりと時間の流れる中、特別な夜をお過ごしください。

営業時間

ディナーブッフェ （土・日・祝） Dinner Buffet ― 4,800円

前菜・スープ・サラダ・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。 メインディッシュはビーフ・ハンバーグ・シーフードなどから1品をチョイス。 お友達やカップル、ご家族でお気軽にお越しください。

※お子様（4～12歳）2,400円
※ ラストオーダー 20:30

ブッフェコーナー

ブッフェコーナー

メインディッシュ

メインディッシュ

ライブステーション

ライブステーション

ディナーブッフェの詳細を見る

ブッフェコーナー

ブッフェコーナー

約50種類の野菜とトッピングでオリジナルサラダ

＜ディナータイム限定＞ローストチキン

赤いデザートもブッフェ形式でお好きなだけ

パスタ

できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。

茄子とソーセージのリングイーネ　アラビアータソース

あさり　ヤリイカ　いたや貝のフェットチーネ　赤いクリームソース

トマトに入った冷製平打ちジェノベーゼパスタとガスパチョ【+500円】

メインディッシュ

できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。

牛フィレ肉とグリルした赤い野菜　ビーツのソース（＋800円）

黒毛和牛と霧島山麓豚のハンバーグ　ボルシチ風ソース

ポークのスペアリブ　BBQソース

すずきのポアレ　レッドオニオンのソース　トレヴィスのサラダ

スパイシーなソフトシェルシュリンプ　グリルした赤い野菜

スフレオムレツとカレー風味のトマトニョッキ

スペシャル・メインディッシュ付ブッフェ（6,000円）

ディナータイムのスペシャル・メインディッシュ付ブッフェでは、シェフの渾身のメイン料理を下記より1品お選び頂けます。

牛フィレ肉のソテー フォアグラ添え トリュフソース

オマール海老のロースト クリュスタッセソース

イタリアンディナー（月～金曜）Italian Dinner ― 5,800円

前菜・パスタ・メイン・ドルチェ（デザート）をコース仕立てでご提供するイタリアンコース。

イタリアンディナーの詳細を見る

6月1日～8月31日のメニュー

• 1st Antipasto：アマデウスの取り合わせオードヴル
• 2nd Antipasto：下記より一品お選びください
  - 温かい取り合わせ野菜
  - 本日のポタージュスープ
• Primo Piatto：茄子とソーセージのリングイーネ アラビアータソース
• Secondo Piatto：下記より一品お選びください
  - ポークスペアリブ BBQソース
  - すずきのポアレ　レッドオニオンソース　トレビスのサラダ
• Dolce：ライム香るアップルマンゴームース ライチジュレ　ココナッツのアイスクリームを添えて
• コーヒー　または　紅茶

1st Antipasto イメージ

2nd Antipasto 温かい取り合わせ野菜 イメージ

茄子とソーセージのリングイーネ アラビアータソース

ポークスペアリブ BBQソース

すずきのポアレ　レッドオニオンソース　トレビスのサラダ

ライム香るアップルマンゴームース ライチジュレ ココナッツのアイスクリームを添えて

イタリアンディナー（5,800円）を予約

プレミアムディナーコースPremium Dinner

季節ごとにプレミアム素材を使ったディナーコースをご用意。

キャンドルの灯りが煌めく空間でライトアップされた森を眺めながらの贅沢なディナーコースです。

プレミアムディナー（8,500円）の詳細を見る

メニュー

5月7日～6月30日のメニュー

• 食前のひとときのお愉しみ
• フォアグラのテリーヌ　ブリオッシュのメルバ　いんげんのサラダ　ブルーチーズのソース
• 紀州うめどりのコンフィとうめたまごのリゾット　さんしょの香り
• 鱸のグリルとサザエと蛸のブルギニオン　ハーブのサワークリーム
• 仔牛フィレ肉とリ・ド・ヴォーのフリカッセ　フランス・モー産の粒マスタードソース
• ライム香るアップルマンゴームース　ライチジュレ ココナッツのアイスクリーム添えて
• コーヒー または 紅茶

フォアグラのテリーヌ

紀州うめどりのコンフィとうめたまごのリゾット

鱸のグリルとサザエと蛸のブルギニオン

仔牛フィレ肉とリ・ド・ヴォーのフリカッセ

ライム香るアップルマンゴームース

プレミアムディナー（12,000円）の詳細を見る

MENU

5月7日～6月30日のメニュー

• 食前のひとときのお愉しみ
• フォアグラのムース 玉蜀黍3種の味わい ブリオッシュのパンデピス
• 生うにとオマールエビのリゾット　濃厚なクリュスタッセソース
• コンフィにした鮎　キャビア　温かいフルーツトマトのガスパチョ
• 柔らかく煮込んだ近江牛タンのハーブパン粉焼き
• アールグレイ風味のガトーオペラ　マンゴーのクーリー メロンのアイスクリームを添えて

フォアグラと相性の良いとうもろこし。食感の違う3種を合わせて

生うにとバター、海老のエキスで濃厚に仕上げたリゾット

骨まで柔らかい初夏の鮎に、フルーツトマトのガスパチョを

珍しい近江牛のタン。肉専用「黒」ワインと、さっぱりしたマスタードで

アールグレイ風味のガトーオペラ

キッズプレート（4～12歳向け） Kid's Plate ― 1,900円

キッズプレートの詳細を見る

レストラン「アマデウス」ではお子様専用メニューをご用意させていただいております。 お子様用ハイチェアもご用意しておりますので、是非ご家族そろってお越しくださいませ。

※お子様対象年齢：4～12歳　3歳以下のお子様は大人の方のお取り分けにてご利用いただけます

パーティプランParty Plan ― 4,000円〜

飲み放題がセットになったレストラン「アマデウス」のパーティプラン。

屋内なので雨の日も心配ナシ！　3フロア吹き抜けの開放的なアトリウム空間で、中自然の森を眺めながらのビアパーティは格別です。

お仲間やご友人とのお集まりにぴったりなメニューを、ホテルならではのクオリティでご用意。 お飲物はフリードリンク制となりますので、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

30名様～40名様の場合、店内奥スペースを大型個室風に貸切でご利用いただけますので、様々なお集まりの席にも最適です。 会場選びにお困りの幹事様は、どうぞお気軽にご相談くださいませ。

パーティプラン 詳細

※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と消費税を含む総額表示といたしております。
※写真はイメージです。