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ディナー

ディナー
Dinner

幻想的なイルミネーションに包まれる晩餐

陽光降り注ぐ日中から一転、ディナータイムは、幻想的にライトアップされた森を背景に、ドラマチックな雰囲気へと変わります。 ゆっくりと時間の流れる中、特別な夜をお過ごしください。


営業時間

ディナー
タイム
17:30~22:00
(ラストオーダー21:30)

ディナーブッフェ (土・日・祝) Dinner Buffet ― 4,800


前菜・スープ・サラダ・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。 メインディッシュはビーフ・ハンバーグ・シーフードなどから1品をチョイス。 お友達やカップル、ご家族でお気軽にお越しください。

※お子様(4~12歳)2,400円
※ ラストオーダー 20:30


ブッフェコーナー ブッフェコーナー

ブッフェコーナー

メインディッシュ メインディッシュ

メインディッシュ

ライブステーション ライブステーション

ライブステーション


ディナーブッフェの詳細を見る

ブッフェコーナー

ブッフェコーナーイメージ

ブッフェコーナーイメージ

あったか鍋

あったか鍋

「野菜マルシェ」

「野菜マルシェ」

デザートブッフェコーナー

デザートブッフェコーナー

パスタ

できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。

小海老とブロッコリーのスパゲッティ ペペロンチーニ レモン風味

小海老とブロッコリーのスパゲッティ ペペロンチーニ レモン風味

ベーコンと小松菜のフェットチーネ トマトクリームソース

ベーコンと小松菜のフェットチーネ トマトクリームソース

平打ちパスタ・タリオリーニ 紅ずわい蟹とズッキーニのマリナーラソース【+500円】

平打ちパスタ・タリオリーニ 紅ずわい蟹とズッキーニのマリナーラソース【+500円】

メインディッシュ

できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。

黒毛和牛ハンバーグステーキ(130g)ナポリターノ風デミグラスソース

黒毛和牛ハンバーグステーキ(130g)ナポリターノ風デミグラスソース

国産豚肉とポテトのトマトシチュー ローズマリーの香り

国産豚肉とポテトのトマトシチュー ローズマリーの香りで

ノルウェー産サーモンのポワレ ブロッコリーピュレとかぶら添え ゆず香るソース

ノルウェー産サーモンのポワレ ブロッコリーピュレとかぶら添え ゆず香るソース

サフラン香るブイヤベース ガーリックトーストを添えて

サフラン香るブイヤベース ガーリックトーストを添えて

黒毛和牛の赤ワイン煮込み 淡路島産玉ねぎのベイクとともに【+1,500円】

黒毛和牛の赤ワイン煮込み 淡路島産玉ねぎのベイクとともに【+1,500円】


ディナー限定 特別コース

ディナータイム限定で、メインディッシュを2種類お選びいただけるコースをご用意しております。 こちらのコースではパスタの代わりに、身体の芯から温まる濃厚なオニオングラタンスープをご提供。 デザートにはもちろん「プリンセス」をイメージした、きらびやかなスイーツたちをお楽しみいただけます。

内容

  • ブッフェ(前菜・鍋・デザートなど)
  • オニオングラタンスープ
  • メインディッシュ 2種類

料金

お一人様 6,000円

オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

ディナー限定 特別コースを予約


イタリアンディナー(月~金曜)Italian Dinner ― 5,800

前菜・パスタ・メイン・ドルチェ(デザート)をコース仕立てでご提供するイタリアンコース。

イタリアンディナーの詳細を見る

  • 1st Antipasto:アマデウスの取り合わせオードヴル
  • 2nd Antipasto:温かい取り合わせ野菜をシェフおまかせサルサで
  • Primo Piatto:フェットチーネ カルボナーラ ポーチドエッグとクリスピーベーコン添え
  • Secondo Piatto:下記より一品お選びください
    - 国産豚肉とポテトのトマトシチュー ローズマリーの香り
    - ノルウェー産サーモンと帆立貝柱のポワレ ブロッコリーピュレとかぶら添え ゆず香るソース
  • Dolce:マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス
  • コーヒー または 紅茶
1st Antipasto イメージ

1st Antipasto イメージ

2nd Antipasto イメージ

2nd Antipasto イメージ

フェットチーネ カルボナーラ ポーチドエッグとクリスピーベーコン添え

フェットチーネ カルボナーラ ポーチドエッグとクリスピーベーコン添え

国産豚肉とポテトのトマトシチュー ローズマリーの香り

国産豚肉とポテトのトマトシチュー ローズマリーの香り

ノルウェー産サーモンと帆立貝柱のポワレ ブロッコリーピュレとかぶら添え ゆず香るソース

ノルウェー産サーモンと帆立貝柱のポワレ ブロッコリーピュレとかぶら添え ゆず香るソース

マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス

マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス


プレミアムディナーコースPremium Dinner

コースイメージ

季節ごとにプレミアム素材を使ったディナーコースをご用意。

キャンドルの灯りが煌めく空間でライトアップされた森を眺めながらの贅沢なディナーコースです。

プレミアムディナー(8,500円)の詳細を見る

メニュー

  • 食前のひとときのお愉しみ
  • 紀州梅まだいのクリュと紅ずわい蟹のガトー 色とりどりのサラダを添えて
  • イタリア米のリゾット パルミジャーノ・レッジャーノの香り
  • 寒平目とラングスティーヌのポワレ スプマンテソース チリメンキャベツのエチュヴェを添えて
  • 牛フィレ肉のソテー マデラ酒ソース フォアグラ カリフラワーピュレと冬野菜とともに
  • マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス
  • コーヒー または 紅茶

食前のひとときのお愉しみ

紀州梅まだいのクリュと紅ずわい蟹のガトー 色とりどりのサラダを添えて

紀州梅まだいのクリュと紅ずわい蟹のガトー 色とりどりのサラダを添えて

イタリア米のリゾット パルミジャーノ・レッジャーノの香り

寒平目とラングスティーヌのポワレ スプマンテソース チリメンキャベツのエチュヴェを添えて

寒平目とラングスティーヌのポワレ スプマンテソース チリメンキャベツのエチュヴェを添えて

牛フィレ肉のソテー マデラ酒ソース フォアグラ カリフラワーピュレと冬野菜とともに

牛フィレ肉のソテー マデラ酒ソース フォアグラ カリフラワーピュレと冬野菜とともに

マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス

マスカルポーネとブルーベリーのムース パリブレスト仕立て アールグレイ香るマロンのグラス


プレミアムディナー(12,000円)の詳細を見る

旬のプレミアム素材を使う料理に、黒毛和牛やオマール海老を組み込んだ、12,000円(税サ込み)のコース
レストラン「アマデウス」のスペシャリテである、「イタリア米のリゾット」を定番に。 これまで好評を頂いていたリゾットを、「チーズの風味をもっと楽しみたい」という声にお応えし、 よりシンプルな形での、さらなる美味しさを追究しました。

フォアグラやトリュフ、キャビアの三大珍味に加え、旬の魚介や夏野菜、フルーツを使い、 「美味しさ」を力強く、そして華やかに、皿の上で表現します。

より洗練されたプレミアムディナーコースをお楽しみください。


MENU

  • 食前のひとときのお愉しみ
  • 前菜
    紀州梅まだいのクリュと紅ずわい蟹のガトー 色とりどりのサラダ添え キャビアのヴァミセリとともに
  • 肉料理
    フランス産うずらとフォアグラ 冬野菜のあたたかいサラダ ピーナッツオイルのヴィネグレットソース
  • 魚料理
    サフラン香るアマデウス特製ブイヤベース(オマール海老 ラングスティーヌ 寒平目 はまぐり 帆立貝柱 ムール貝)
    ガーリックトースト アイヨリとともに
  • リゾット
    イタリア米のリゾット ~ブイヤベースのスープでお作りいたします~
  • デザート
    マンダリン香るショコラブランのムースとフレーズのシュトロイゼル バニラ風味のキャラメルグラス
  • コーヒー または 紅茶





キッズプレート(4~12歳向け) Kid's Plate ― 1,900

キッズプレートの詳細を見る

レストラン「アマデウス」ではお子様専用メニューをご用意させていただいております。 お子様用ハイチェアもご用意しておりますので、是非ご家族そろってお越しくださいませ。

※お子様対象年齢:4~12歳 3歳以下のお子様は大人の方のお取り分けにてご利用いただけます



パーティプランParty Plan ― 3,800円〜

飲み放題がセットになったレストラン「アマデウス」のパーティプラン。

屋内なので雨の日も心配ナシ! 3フロア吹き抜けの開放的なアトリウム空間で、中自然の森を眺めながらのビアパーティは格別です。

お仲間やご友人とのお集まりにぴったりなメニューを、ホテルならではのクオリティでご用意。 お飲物はフリードリンク制となりますので、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

30名様~40名様の場合、店内奥スペースを大型個室風に貸切でご利用いただけますので、様々なお集まりの席にも最適です。 会場選びにお困りの幹事様は、どうぞお気軽にご相談くださいませ。

パーティプラン 詳細


  • 当キッチンではアレルギー食品(アレルゲン特定原材料およびそれに準ずる原材料)を含むメニューも調理しております。 不耐性のあるお客様はあらかじめご了承ください。
  • 当店で使用しているお米は、リゾット以外すべて国産米です。リゾットに使用しているお米の産地情報につきましては、スタッフにお尋ねください。

※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と消費税を含む総額表示といたしております。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン「アマデウス」 直通電話

06-6440-1062 06-6440-1062