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旬の甘味を愉しむ、12月の「和スイーツセット」

旬の甘味を愉しむ、12月の「和スイーツセット」

旬の甘味を愉しむ、12月の「和スイーツセット」

2019年12月 1日

12月のロビーラウンジの和スイーツセットは、雪餅をご用意。
まるで降り積もったふわふわの雪を思わせる雪餅。お餅で粒餡を包み、さらにその上から、凍らせて乾燥させ砕いた氷餅をまぶしました。

冬の季節にぴったりの「編笠柚子に黒豆射込み」と、クリスマスツリーをイメージした「いちごとキウイの白ワインゼリー寄せ」をご一緒に。
定番の塩味と煎茶味、2種類の金平糖も。 塩金平糖は口に入れた瞬間は塩のしょっぱさが感じられますが、後から砂糖の甘みが追いかけるように口の中に広がります。 心が落ち着く風味の、煎茶金平糖と共にお召しあがりください。

和スイーツセット 和スイーツセット 和スイーツセット 和スイーツセット

お飲み物には和菓子との相性の良いブレンド珈琲「極(きわみ)」をご用意。 「極」は酸味のはっきりしたコーヒーですが、和菓子とご一緒にお召しあがりいただくと、まろやかな味わいになるほど相性抜群! ぜひともお楽しみいただきたい至高のマリアージュです。 和菓子特有の甘さと「極」の持つ酸味が調和し、えも言われぬ味わいが口いっぱいに広がります。 (※紅茶への変更も承ります)


料金

和スイーツセット 2,100円(平日5食、土・日・祝日10食 限定)

ご提供期間

2019年12月1日(日)~28日(土) 11:00~19:45

セット内容

日本料理「はなの」特製 雪餅/編笠柚子 黒豆射込み /いちごとキウイの白ワインゼリー寄せ/塩・煎茶金平糖/ブレンドコーヒー「極」 または 紅茶