MENU

秋めく和の甘味、10月の「和スイーツセット」

秋めく和の甘味、10月の「和スイーツセット」

秋めく和の甘味、10月の「和スイーツセット」

2019年10月 1日

10月のロビーラウンジの和スイーツセットは、日本料理「はなの」特製 栗金団をご用意。
深まる秋と同じく「特製 栗金団」も色濃くなり、まるで毬栗からひょっこりと顔を出した実のように。 栗をそのまま食べているような、素材本来の風味が口いっぱいに広がります。
傍らには、かぼちゃの饅頭を。和のスイーツの中にも、ハロウィンを意識した「かぼちゃ」を使用。
洋梨のコンポート入り白ワインゼリーはさっぱりと。ロビーラウンジの秋めく木々の風景と共に、五感で季節を感じていただけます。
定番の塩味と煎茶味、2種類の金平糖も。 塩金平糖は口に入れた瞬間は塩のしょっぱさが感じられますが、後から砂糖の甘みが追いかけるように口の中に広がります。 心が落ち着く風味の、煎茶金平糖と共にお召しあがりください。

和スイーツセット 和スイーツセット 和スイーツセット

お飲み物には和菓子との相性の良いブレンド珈琲「極(きわみ)」をご用意。 「極」は酸味のはっきりしたコーヒーですが、和菓子とご一緒にお召しあがりいただくと、まろやかな味わいになるほど相性抜群! ぜひともお楽しみいただきたい至高のマリアージュです。 和菓子特有の甘さと「極」の持つ酸味が調和し、えも言われぬ味わいが口いっぱいに広がります。 (※紅茶への変更も承ります)


料金

和スイーツセット 2,100円(平日5食、土・日・祝日10食 限定)

ご提供期間

2019年10月1日(火)~31日(木) 11:00~19:45

セット内容

日本料理「はなの」特製 栗金団/かぼちゃ饅頭 /洋梨の白ワインゼリー/塩・煎茶金平糖/ブレンドコーヒー「極」 または 紅茶