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G20大阪サミット 政府主催夕食会の乾杯酒「秋鹿」ご用意しております

G20大阪サミット 政府主催夕食会の乾杯酒「秋鹿」ご用意しております

G20大阪サミット 政府主催夕食会の乾杯酒「秋鹿」ご用意しております

2019年7月 1日

日本料理「はなの」で『G20大阪サミット』政府主催の夕食会にて提供された乾杯酒などをご用意しております。

今回選ばれた秋鹿酒造は、大阪を代表する蔵元の一つで、自社畑にて山田錦を栽培しております。 夏は無農薬の米作り、冬は酒造りと、一貫製造にてこだわりの日本酒を造っています。

入荷中のお酒 ※なくなり次第終了

  • 奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り生原酒
  • 秋鹿 山田錦 へのへのもへじ 山廃純米 無濾過生原酒
  • 秋鹿 入魂の一滴 純米大吟醸 無濾過生原酒

秋鹿酒造

数量限定 極みの一本
秋鹿 純米大吟醸 雫酒 一貫造り 火入

農薬、化学肥料を使用せず、酒造りの際に出た酒粕や糠などを肥料として作った米から造られるお酒で、既存の米とは全く異なる旨みが特徴。
手間暇掛けて造られた酒米を40%まで磨きあげた純米大吟醸酒は、力強い旨みと、純米大吟醸規格のお酒ならではの静謐な口当たりが絶妙。
程良い酸が旨みと溶け合い、和食との相性が抜群。