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春色と香りがふんわり。「抹茶のシフォンケーキ」

春色と香りがふんわり。「抹茶のシフォンケーキ」

春色と香りがふんわり。「抹茶のシフォンケーキ」

2018年2月28日

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ロビーラウンジでは、3月1日(木)より、抹茶のシフォンケーキをご用意致します。

段々と春めいていく季節、新緑のように鮮やかな緑色の抹茶を練り込んだ、ふんわり生地。 桜色のクリームには、薔薇の香りを纏わせ、仕上げにラズベリーのパウダーを。

周りにはチョコレートとピスタチオ、2種のソース。 抹茶に包まれたピスタチオやドライフルーツを。 シフォンの中にもたっぷりとローズのクリームを詰め、高貴な香りと味わいをお楽しみいただけます。

シフォンケーキは、ドリンクセット(コーヒー または 紅茶)にてご用意しております。 おすすめは、ポットでご用意する紅茶。 「抹茶と紅茶?」と思われるかもしれませんが、「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれるダージリンは、 優雅な香りを持つ薔薇のクリームと相性ピッタリで、2つのお茶の味を引き立ててくれます。



期間

2018年3月1日(木)~4月30日(月) 11:00~19:00

料金

2,000円(コーヒー または 紅茶付)