サクサクっとした衣に包まれるのは、季節を感じる旬野菜や新鮮な魚介類。 真っ赤な朱塗りのカウンターで、揚げたての味をご堪能いただけます。お部屋は靴を脱いで利用できる掘りごたつカウンターとなっておりますので、リラックスしてお食事とご歓談をお楽しみください。

素材が持つストーリーも楽しんで

食材には旬があります。ただ一重に旬と言っても、走りから旬を味わい、 そして名残りまで味わっていただけるのも、その食材の美味しさを知りつくした職人だからこそ。 「はなの」のカウンターでは、その食材がもつ旬をストーリー仕立てでお楽しみ頂けるよう、毎日異なる献立をご用意いたします。