陽光が降り注ぐ日中から一転、緑生い茂る森を背景に、薄暗い店内はキャンドルの輝きでムード満天の空間に変わります。ゆっくりと時間の流れる空間で、特別な夜をお過ごしください。
■営業時間
| ディナー |
17:30〜21:00（ラストオーダー）
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※3月19日（金）〜4月11日（日）の期間は、曜日を問わず、アミューズディナーブッフェのみのご用意となります。
アミューズディナーブッフェ Amuse Dinner Buffet 【金･土･日･祝日限定】
アミューズディナーブッフェ、前菜（アミューズブッフェカウンターから食べ放題）・スープ・メインディッシュ2品・パンまたはライス・お飲み物がセットになった、人気のディナーコース。食べ放題コーナーには、生ハムなどランチではご用意していないメニューもお愉しみいただけます。メインディッシュはお肉・お魚に関わらず、お好きな2品をお選びください。
※3月19日（金）〜4月11日（日）の期間は、平日にもこちらのコースをご用意しております。
※料金を変更する場合がございます。
料金 アミューズディナーブッフェ 6,000円
※下記をクリックすると各詳細をご覧いただけます。
食べ放題メニュー
※内容は日により若干異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
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生ハムはそのままはもちろんサラダの付け合せにも |
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ランチよりも豊富な食材が揃う夜のアミューズブッフェカウンター |
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新鮮な野菜たちをオリジナルアレンジで彩り豊かに |
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ケーキ以外にもさまざまな種類を取り揃えております |
※こちらは食べ放題形式ではございません。
【スープ】いずれか1つを選択
・本日のポタージュスープ
・ミネストローネスープ
【＋700円】オニオングラタンスープ
【追加オプション】
【＋500円】自家製ベーコンとほうれん草のカルボナーラスパゲッティー
2010年3月度メインディッシュ
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オマール海老のソテー 桜チップで軽くスモークしたブールブランソースで うすい豆入りリゾット添え |
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アイナメのソテー マリ二エール風ソース 春野菜添え |
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真鯛のポワレ 春野菜添え ノイリー酒の香るクリームソースと共に
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[オプション]
●キャビアを追加（＋2,000円） |
[オプション]
●キャビアを追加（＋2,000円） |
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シーフードのソテー ショロンソースと共に 春野菜添え |
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牛フィレ肉の網焼き 季節の温野菜添え
【赤ワインソース /シャスールソース/おろしポン酢/柚子ごしゅうソース】
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黒毛和牛ハンバーグステーキ グリエールチーズ焼き 春野菜添え ミラネーズ風ソースと共に |
[オプション]
●キャビアを追加（＋2,000円） |
[オプション]
●黒毛和牛に変更（＋3,000円）
●フォアグラ追加（＋1,000円）
●トリュフソース（＋500円） |
[オプション]
●200gに変更（＋800円） |
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但馬鶏腿肉のソテー黒胡椒の香り インカのグランメール添え 軽いジューと共に |
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ブルターニュ産鴨胸肉のロティ 季節の温野菜添え オレンジの香る赤ワインソースと共に |
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山形産三元豚のグリル 茸のソテー添え レフォールソースと共に |
・パンまたはライスのいずれかをお選びください。
・【お飲み物】食後にコーヒーまたは紅茶
・【デザート】食べ放題のアミューズブッフェカウンターにて、ケーキやフルーツなどをご用意しております。お好きなだけ、お召しあがりくださいませ。
シェフ ディナー Chef Dinner 【月曜日〜木曜日（祝日除く）】
メインディッシュはメニューの中からお好きなものをチョイス。前菜、スープ、パンまたはライス、さらにはデザート＆ドリンク（コーヒーまたは紅茶）まで付いたリーズナブルなコース仕立て。ムード満点のキャンドルの灯りのもと、本格的なホテル洋食をご堪能ください。
※3月19日（金）〜4月11日（日）は、こちらのコースはご用意しておらず、アミューズディナーブッフェのみとなります。
※料金を変更する場合がございます。
料金 大人4,500円
※下記をクリックすると各詳細をご覧いただけます。
【前菜】スモークサーモンとフレッシュサラダの取り合わせ ディルマスタードソース
【スープ】
・日替わりで「本日のポタージュスープ」をご用意しております
【スペシャルオプション】
（＋500円）のご追加料金で、コースに【今月のシェフおすすめスパゲッティ】をご追加いただけます
メインディッシュ
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黒毛和牛のハンバーグステーキ 茸入りデミグラスソース ポテトグラタン添え |
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山形産三元豚ロースカツレツ黒胡椒風味 温野菜添え < 野菜トマトソース または オリジナルかつソース> |
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大きな有頭エビフライ 特製タルタルソース ポテトサラダ添え |
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じっくり煮込んだビーフシチュー ブルゴーニュ風
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ワンランク上のメインディッシュをお召しあがりになりたいお客様は…
◆スペシャルディッシュ[1]◆
牛フィレ肉又はリブロースの網焼き 赤ワインソース 季節の温野菜添え 【＋500円】
やわらかな大ぶりの牛フィレ肉を豪快に網焼きで。シェフ特製赤ワインソースがあふれ出す肉汁と相性抜群。漂うお肉の香ばしい香りが食欲をそそります。
◆スペシャルディッシュ[2]◆
ビーフカツレツ 赤ワイン風味のデミグラスソース 温野菜添え 【＋500円】
上質の牛肉をカラリと揚げて、老舗の洋食風ビーフカツレツに仕上げました。赤ワイン風味のデミグラスソースはホテルシェフ自慢の上品なコク深い甘さが特徴。カジュアルでありながら本物志向のホテルの味わいをお楽しみください。
・パンまたはライスのいずれかをお選びください。
・【お飲み物】食後にコーヒーまたは紅茶
・【デザート】ホテル特製デザート
お子様とご一緒のご来店について
レストラン「アマデウス」ではお子様専用メニューをご用意させていただいております。また、夏休みなどの特別期間は人気の「アミューズディナーブッフェ」にお子様料金も登場。お子様用ハイチェアもご用意しておりますので、是非ご家族そろってお越しくださいませ。（もちろん大人料金にてアミューズディナーブッフェをご利用いただくことも可能です）
※お子様対象年齢：5〜12歳 4歳以下のお子様は大人の方のお取り分けにてご利用いただけます
◆お子様専用メニュー
キッズプレート／1,800円
※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と税金を含む総額表示といたしております。
