吹き抜けのアトリウム空間で、緑あふれる「中自然の森」を眺めながら過ごす至福の朝食やランチタイム。 イタリア・フランスの西洋料理をベースに、「アマデウス」独自のアレンジを加えたスタイリッシュなお料理が、ブッフェ台に並びます。 レストラン中央のライブステーションでは、シェフが目の前で調理を披露。 ディナータイムはガラリと雰囲気を変え、キャンドルの灯が揺れる大人の空間に。

さらに、マクロビオティックを基本に、ホテル独自に素材本来の美味しさを追求、 体に優しい健康をテーマにしたヘルシー＆スローフード、「ナチュール・キュイジーヌ」もご用意しております。