中国料理「故宮」の"茶ムリエ"が綴る、銘茶紀行。
今回は台湾へ向かい、台湾十峻のひとつである奇来山を訪れました。
海抜3,000mを超える高山にも、お茶との出会いがあります。日本ではまだ、あまり知られていない奇来松羅茶。季節によってその味わいを変え、楽しませてくれるお茶です。
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中国料理「故宮」の"茶ムリエ"が綴る、銘茶紀行。
今回は台湾へ向かい、台湾十峻のひとつである奇来山を訪れました。
海抜3,000mを超える高山にも、お茶との出会いがあります。日本ではまだ、あまり知られていない奇来松羅茶。季節によってその味わいを変え、楽しませてくれるお茶です。
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