【シェフおすすめ料理コーナー】

※食べ放題

ローストビーフ 西洋山葵のクリームソース

竹の子とサーモンのクリームスパゲッティ

ビーフシチューブルゴーニュ風

【温製料理コーナー】

あったかクラムチャウダー

サクサクアーモンドパン粉の海老フライ

ちょっぴり和風なサーモンの爽やかな柚子ソース

河岸からの新鮮魚のアクアパッツァ

若鶏腿肉のソテー　炭焼き職人のソース

さざえの和風オーヴン焼き

ハンバーグステーキ　メキシカンスタイル

具沢山なマカロニグラタン

ベーコンとブラックペッパーのピザ

海老と高菜のピラフ

【冷製料理コーナー】

自家製スモークサーモン

小蛸と烏賊のエキゾチックサラダ

小海老と彩り春野菜のカクテル

河岸からの鮮魚のカルパッチョ　海の香りのドレッシング

新じゃがとじっくり煮込んだコンビーフ

ホテル特製のハム、ソーセージの盛り合わせ

高級牛肉のたたき　山葵マヨネーズ

ひとくちフィンガーサンドウィッチ

フレッシュサラダバー

【お菓子コーナー】

※食べ放題

クリームチーズの香りが誘うスフレチーズケーキ

スイス産クーベルチュールとコーヒーのコンビネーションのオペラ

芳しいプラリネクリームのパリブレスト

季節の苺たっぷりのショートケーキ

マスカルポーネのティラミス

紅玉林檎を詰め込んだアップルパイ

季節のフルーツを山盛りトッピングしたフルーツタルト

たっぷりの生クリームで仕上げたシフォンケーキ

スイス産クーベルチュールと生クリームを贅沢にガトーサンマルク

フレッシュバターで作った濃厚クリームのガトーフレジェ

甘さと酸っぱさが絶妙なバランスのラズベリーホワイトチョコムース

和三盆と丹波の黒豆で和の装いの和三盆ロールケーキ

コラーゲンで美肌と美食のカクテルゼリー

キャラメルソースが美味しさを引き立てるパンナコッタ

オリジナルレシピでリッチな味わいのホームメイドアイスクリーム

冷たい小豆と白玉団子の冷製ぜんざい

季節のフレッシュフルーツ

コーヒー または 紅茶